Con el disco metido en el Mac abrimos la utilidad de discos.
En el menú Archivo seleccionamos Nueva y a continuación Imagen de disco a partir de carpeta. Seleccionamos la carpeta que queremos convertir en .iso o directamente el disco que metimos en el lector.
Aparecerá una ventana con opciones. Ponemos un nombre, en este caso prueba; dónde queremos dejar el fichero que vamos a generar, en este caso el escritorio; el formato DVD/CD maestro, encriptación ninguna, guardar y en unos instantes tenemos en la ubicación indicada, el escritorio en este ejemplo, un fichero .cdr.
Para terminar abrimos el terminal y vamos donde está el fichero .cdr generado. En este ejemplo ~/Desktop y escribimos el siguiente comando:
hdiutil makehybrid -iso -joliet -o prueba.iso prueba.cdr
Terminamos presionando enter y ya tenemos en el escritorio el fichero .iso
FUENTE: Elaboración propia